CA?ch lA�m cha?? bA? ngA�y la�� ta??t ca��a ng?�a�?i mia�?n Trung

VA�o da��p la�� Ta??t, na??u mia�?n Ba??c cA? mA?n tha��t A�A?ng, mia�?n Nam cA? mA?n tha��t kho tA�u thA� mia�?n Trung cA�ng ra??t ta�� hA�o khi tia??p A�A?i khA?ch ba?�ng mA?n cha?? bA? – ma��t mA?n A�a?�c sa??n tra�� danh ca��a mia�?n A�a??t nA�y.

NguyA?n lia��u:

– 1kg tha��t bA? A�A?i

– 7 ca�� hA�nh tA�m, 8 tA�p ta�?i

– 3 mua��ng canh n?�a��c ma??m, 2 mua��ng cA� phA? mua��i, 2 mua��ng canh A�?�a�?ng, 1 mua��ng cA� phA? ba��t nga�?t, 1 mua��ng cA� phA? tiA?u A�a?�p da?�p.

– 1 chA�n da?�u A?n

– LA? chua��i cha?�n qua n?�a��c sA?i ra��i lau ha??t n?�a��c cho lA? chua��i dai A�a�? da�� gA?i.

Tha��c hia��n:

– Tha��t bA? thA?i mia??ng ngang tha�� sau A�A? cho vA�o mA?y xay nhuya��n.

– Sau A�A? cho mua��i, A�?�a�?ng, ba��t nga�?t vA�o tha��t bA?, ba?�t mA?y xay la??i cho A�a�?u.

cach-lam-cha-bo-mien-trung1

– Tia??p theo cho hA�nh, ta�?i, n?�a��c ma??m, tiA?u, da?�u A?n vA� ba?�t mA?y xay thA?m ma��t la?�n na�?a, A�a??n khi nA?t hA�nh, ta�?i lA� A�?�a�?c.

– MA?c tha��t lA?n nhia�?u la��p lA? chua��i, khA�o lA�o gA?i la??i thA�nh hA�nh tra�? vA� ca�� A�a��nh ba?�ng dA?y la??t.

– A?em lua��c va��i la��a nha�? khoa??ng 1 tia??ng, va��t ra ngA?m ngay vA�o cha?�u n?�a��c la??nh.

– Ca??t cha?? bA? thA�nh ta��ng lA?t bA�y ra A�A�a, A?n kA?m v??i ta�?i hoa?�c A�a�� chua tA?y theo A? thA�ch.

cach-lam-cha-bo-mien-trung2

ChA?c cA?c ba??n thA�nh cA?ng va��i cA?ch lA�m cha?? bA? mia�?n Trung nhA�!

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận