Cách làm sữa hạt sen an thần bổ dưỡng

278

Ly sữa hạt sen thanh mát ngon miệng, không chỉ là món đồ uống thơm ngon còn giúp an thần, tạo giấc ngủ sâu, xua tan mọi cảm giác căng thẳng mệt mỏi nữa đấy.

Nguyên liệu

– 500gr hạt sen tươi

– 200gr đường cát trắng

Cách làm

– Hạt sen bóc khỏ đài sen sau đó gỡ lấy phần hạt sen non, bóc vỏ gỡ tâm sen ra rồi rửa sạch.

sua-hat-sen1– Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, xay nhừ vớ 1 lít nước sôi để muội.

– Sử dụng túi lọc, lọc bỏ phần bã hạt sen cho nước vào một nồi lớn, sau đó lọc lại phần bã hạt sen một lần nữa với một chút nước. Nếu thấy phần nước lọc hạt sen hơi quánh thì bạn pha thêm 1 cốc nhỏ nước là được.

– Đặt nồi sữa hạt sen lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy đều tránh sữa hạt sen bị quánh dưới đáy nồi.

sua-hat-sen2– Khi sữa hạt sen đã ấm, cho thêm đường trắng cho vừa khẩu vị vào, khuấy đều, đợi sữa sôi là được.

– Sau khi sữa hạt sen sôi, tắt bếp, đợi sữa nguội tự nhiên rồi đong sữa vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào muốn uống thì lấy rót ra cốc.

sua-hat-sen3Rất đơn giản phải không? Chúc các bạn thành công và có những ly sữa hạt sen thơm mát!

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận