Cách pha chế eggnog hương quế thơm nồng

175

Eggnog là loại cocktail được làm bằng kem, sữa, đường và lòng đỏ trứng, có thể kết hợp với hương với quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay whiskey.

Nguyên liệu

– 4 quả trứng

– 1/8 thìa muối

– 3/4 cốc đường

– 1/2 cốc rượu rum

– 1 cốc rượu whiskey

– 2 cốc sữa

– 1/2 thìa vani

– 1 cốc kem

– Bột quế

Cách pha chế

– Lòng đỏ trứng, thêm chút muối và nửa cốc đường vào đánh đến khi trứng bông lên, thêm rượu rum, whiskey, sữa, vani, 1/2 cốc kem.

eggnog-huong-que1– Lòng trắng trứng, bạn cũng đánh bông rồi cho phần đường, kem còn lại vào, đánh đều một lần nữa.

eggnog-huong-que2– Sau đó, bạn đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng trước đó, cho ra cốc và trang trí bằng bột quế có thể dùng ngay hoặc cho vào tủ lạnh 2 – 3 tiếng để dùng lạnh.

eggnog-huong-que3Chúc các bạn thành công với eggnog hương quế!

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận