H?�a��ng da?�n cA?ch lA�m ga�?i cua��n chay cho ngA�y A�a?�u thA?ng

Va��i sa�� ka??t ha�?p hA�i hA?a ca��a nhia�?u loa??i rau ca��, A�??n gia??n, da�� tha��c hia��n, ga�?i cua��n chay lA� sa�� la��a cha�?n ca��a ra??t nhia�?u ng?�a�?i trong nha�?ng ngA�y ra?�m hoa?�c A�a?�u thA?ng.

Chua?�n ba�� nguyA?n lia��u lA�m ga�?i cua��n chay cho 3 ng?�a�?i A?n:

-A�A�A� 10 bA?nh trA?ng ga�?i cua��n

-A�A�A� 2 bA�a A�a?�u

-A�A�A� 200g bA?n

-A�A�A� 200g na??m r??m t?�??i

-A�A�A� 15 lA? rau dia??p hoa?�c xA� lA?ch

-A�A�A� 1 ca�� cA� ra��t, 2 qua?? d?�a chua��t

-A�A�A� N?�a��c cha??m xA� da?�u hoa?�c xa��t t?�??ng A�en

-A�A�A� 200g gA�a

-A�A�A� 1 mua��ng ba��t A�a?�u xanh, 1 mua��ng t?�??ng, 1 mua��ng n?�a��c da��a

CA?ch lA�m ga�?i cua��n chay:

S?? cha?? nguyA?n lia��u lA�m ga�?i cua��n chay:

-A�A�A� Na??m r??m ga�?t, ngA?m n?�a��c mua��i, ra��a sa??ch, cha?� nha�?, A�a�? rA?o

-A�A�A� BA?n trA?ng qua n?�a��c sA?i A�a�? rA?o

goi-cuon-chay1

-A�A�A� A?a?�u xa??t mia??ng

-A�A�A� Rau ca�� ra��a sa??ch

-A�A�A� GiA? la?�t ga��c, ra��a sa??ch

goi-cuon-chay2

-A�A�A� CA� ra��t bA�o sa�?i to

-A�A�A� D?�a chua��t thA?i lA?t hoa?�c ca??t mia??ng ba?�ng 1/3 A�a��t ngA?n tay

goi-cuon-chay3

CA?c b?�a��c lA�m ga�?i cua��n chay:

B?�a��c 1: xA�o qua na??m va��i ma��t chA?t mua��i vA� xA� da?�u

B?�a��c 2: cho da?�u vA�o cha??o, rA?n A�a?�u.

goi-cuon-chay4

Sau A�A? va��t A�a?�u ra vA� tra��n va��i ma��t thA�a canh xA� da?�u khi A�a?�u va?�n cA?n nA?ng.

B?�a��c 3: cA� ra��t tra��n va��i da??m, A�?�a�?ng theo ta�� la�� 1:1

B?�a��c 4: lA�m t?�??ng:

1 mua��ng ba��t A�a?�u xanh, 1 mua��ng t?�??ng tra��n la?�n, xA�o lA?n, A�a�� n?�a��c da��a t?�??i vA�o, cho thA?m A�?�a�?ng, mua��i, A�un sA?i cho ha��n ha�?p sA?nh la??i lA� A�?�a�?c. cA? tha�? cho thA?m a��t bA?m.

goi-cuon-chay5

CA? tha�? rang la??c, dA? da?�p cho thA?m vA�o A�a�? th?�a�Yng tha��c.

B?�a��c 5: lA�m a?�m bA?nh trA?ng, A�a?�t cA?c loa??i rau ca��, A�a?�u, cA� ra��t vA�o, cua��n cha?�t tay. Th?�a�Yng tha��c va��i n?�a��c t?�??ng A�A? pha.

goi-cuon-chay6ChA?c cA?c ba??n thA�nh cA?ng!

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận