Bí quyết làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng cực dễ cho nàng vụng về

210

Chắc hẳn nhiều chị em còn chưa biết, lò vi sóng ngoài quay thịt, hâm nóng thức ăn thì còn có thể tạo ra những chiếc bánh quy béo giòn đấy nhé! Cùng vào bếp ngay bây giờ để tìm hiểu bí mật làm bánh quy bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản mà vẫn thơm ngon nhé bạn!

 

Nguyên liệu:

  • 100 gam bơ thực vật mềm
  • 50 gam đường trắng
  • 2 quả trứng gà ta
  • 130 gam bột mì
  • 1/2 muỗng cà phê (khoảng 2-3 gam) bột nở baking powder

Cách làm:

  1.  Đầu tiên bạn cần làm bơ mềm ra trong nhiệt độ phòng.
    Thêm từ từ 50 gam đường cát vào âu rồi đánh đều tay cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt và đạt độ mềm xốp.
    Đánh tan bơ
  2. Đập 2 quả trứng gà vào trộn đều với hỗn hợp bơ đường ở trên (để món bánh quy bơ của chúng mình thơm ngon hơn, bạn nên sử dụng trứng gà tươi, không bảo quản lạnh).
    Trộn bơ với trứng
  3. Chia 130 gam bột mì ra thành 2 phần (bạn không nên rây quá nhiều bột cùng một lúc để tránh bột không mịn và quá trình trộn không được đều).
    Rây bột
  4. Tiếp theo, bạn trộn đều bột mì và 1/2 muỗng cà phê bột nở baking powder với hỗn hợp bơ trứng đường.
    Bước này bạn dùng thìa để trộn sẽ dễ dàng hơn nhé!
  5. Cắt giấy nến thành từng miếng hình vuông nhỏ và xếp vào đĩa, dùng thìa múc từng miếng bột nhẹ nhàng trải lên từng miếng giấy nến. Có thể dàn đều hoặc nặn bánh thành hình tròn tùy theo sở thích của bạn nhé. Bạn lưu ý không để bánh gần nhau quá nhé!
    Nướng bánh
  6. Cho bánh vào lò vi sóng quay ở mức 500w (High) trong vòng 3 phút.
    Làm bánh quy bằng lò vi sóng

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận