Bánh rán vừng cực ngon cho nàng hảo ngọt

236

Bánh rán vừng là một loại bánh truyền thống và được nhiều người ưa thích vì sự thơm ngon, giòn tan, hấp dẫn của nó. Cùng chuyên mục ẩm thực của anngon123 khám phá cách làm bánh rán vừng nhé!

Nguyên liệu:

  • bột gạo nếp,  bột gạo tẻ mỗi loại 200g
  • vừng trắng, bột nở
  • 130g đường
  • đậu xanh: 250g
  • nước cốt dừa, khoai tây
  • dầu để chiên

Cách chế biến:

  1. Khoai tây bỏ vỏ, hấp chin rồi nghiền cho nát sau đó cho hỗn hợp bột gạo, bột nở, bột khoai tây tán mịn vào một bát rồi nhào bột cùng với nước cho đến khi thấy khối bột mềm, mịn, không dính tay là được. Ủ bột khoảng 1 tiếng.
    Chia bột thành các viên nhỏ như trên
    Vo bột cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Vo bot
  2. Đậu xanh bạn ngâm 30 phút cho nở, rửa sạch rồi hấp chín
    Cho nước cốt dừa hòa với đường, khuấy cho đến kia đường tan hết, sau đó đổ hỗn hợp này vào đậu xanh đã hấp chín, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
    Đậu xanh cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Dau xanhVo tròn đậu xanh+ nước cốt dừa + đường đã xay nhuyễn vào thành các viên tương ứng với số bột
    Nhân đậu xanh cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Nhan dau xanh
  3. Làm det phần bột đã chuẩn bị rồi cho nhân đậu xanh vào, lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu
  4. Lăn bánh vừa nặn qua vừng trắng đã rang chín cho vừng bao phủ toàn bộ lớp bột.
  5. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì thả bánh vào chiên cho đến khi vàng thì vớt ra, để ráo và thưởng thức khi bánh nguội.
    Chiên bánh cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Chien banh2

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận