Cá thu sổt cà chua thơm ngon, đậm vị

35

Giờ mình sẽ chỉ cho các bạn cách chế biến món: Cá thu sốt cà chua đậm đà hương vị, để khi ăn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của cá thu.

Nguyên liệu để chế biến món cá thu sốt cà chua:

  • Nguyên liệu chính: 3 lát cá thu tầm khoảng 500g, 4 quả cà chua chín
  • Gia vị không thể thiếu: hành khô, tỏi, tương cà, tương ớt, đường, gia vị nấu ăn hằng ngày.

cach-che-bien-mon-ca-thu-sot-ca-chua

 

Cách chọn cá thu ngon bổ dưỡng nhé! Nên chọn cá thu có màu vàng hoặc màu trắng thì khi chế biến sẽ ngon hơn. Tránh nên chọn cá bị ươn nha bạn.

Cách chế biến món cá thu sốt cà chua:

Bước 1: Cá thu đem ra rửa sạch sau đó ướp qua muối để tránh tình trạng mùi tanh của cá để lại.

Bước 2: Cà chua rửa sach cắt nhỏ, tỏi, hành khô băm nhỏ.

cach-che-bien-mon-ca-thu-sot-ca-chua

 

Bước 3: Cho cá vào chảo chiên, khi cá đã vàng gắp ra dĩa.

Bước 4: Cho hành ,tỏi vào dầu đang sôi trên bếp phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào thêm chút gia vị vào, khi cà chua đã chín nhừ cho thêm chút nước, sau đó thả cá đã chiên vào. Khi nấu hãy lật cá lại để cá thấm gia vị đều ăn, cắt 1 trái ớt vào và cuối cùng nếm lại gia vị vừa ăn.

Bước 5: Khi cá gần hết nước và se lại hãy rắc chút hành lá vào nhé! Khi đó món ăn sẽ bắt mắt hơn.

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận