Cách làm gỏi măng chay cực ngon

Món ăn sẽ mang lại một điều bổ ích cho tất cả mọi người giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, với những người ăn chay thì sẽ có những cách chế biến khác nhau để mang lên một hương vị đặc trưng giúp món ăn chay thêm phần ngon miệng hơn, đơn giản và mang lại sức thu hút rất nhiều.

Thường thì việc lên thực đơn món chay trong một ngày vô cùng khó, nếu bạn không biết cách nấu một món chay thì cũng có thể tham khảo cách làm gỏi măng chay sẽ đem lại một hương vị rất mới mẻ cho những người mới ăn lần đầu.

Vào bếp làm món gỏi măng chay.

  • Nguyên liệu cần có:

– Măng 1 bịch.

– Rau dăm 1 bó.

– Đậu phụ chiên.

– Váng đậu, đậu phụng rang xay nhuyễn.

– Một chút gia vị cần thiết.

mangchay

  • Cách chế biến:

Bước 1: Măng đem luộc lên, khoảng 20 phút rồi bắc xuống để nguội, vắt khô.

Bước 2: Rau dăm đem nhặt ra rồi đem rửa sạch, ngâm chút muối, ròi để ráo nước.

Bước 3: Phi hành dầu thật thơm, cho măng qua xào sơ, tiếp theo bạn trộn rau, đậu phụ chiên, đậu phụng vào và bóp nhuyễn.

Bước 4: Bạn có thể lấy 2 trái ớt, mấy tép tỏi, một chút đường, băm nhuyễn ra rồi hòa trộn một chút xì dầu, chút nước cốt chanh nữa.

Bước 5: Hòa trộn với nhau rồi đem ăn.

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận