Công thức làm món cuốn lạp xưởng chiên giòn

Cuốn lạp xưởng chiên giòn là món ăn vô cùng hấp dẫn trong bữa tiệc tại nhà hàng hay khách sạn, nhưng các bạn có thể ngờ rằng món ăn này lại vô cùng đơn giản và dễ làm

cuon-lap-xuong

Nguyên liệu:

2 miếng tàu hũ ky

300g chả cá thác lác

2 thìa bột năng

Hạt nêm, tiêu trắng hạt

2 thìa đầu hành lá băm

2 cây lạp xưởng

Công thức

Tàu hũ ky cắt miếng

Lạp xưởng luộc chín, làm nguội cắt đôi

cuon-lap-xuong-1

Trộn cá thác lác với 2 thìa tiêu giã bễ, 2 thìa đầu hành lá băm, 1m hạt nêm

Rắc một ít bột năng lên miếng tàu hũ ky.

Phết đều một lớp mỏng cá thác lác lên trên 1/3 miếng tàu hủ ky.

Cho lạp xưởng vào gấp hai đầu

Cuộn tròn để phần mí phía dưới.

Hấp chín, để nguội, lau khô.

Chiên cuốn lạp xưởng ngập dầu với lửa vừa đến khi vàng giòn

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận