Hấp dẫn hơn cơm nhà với ngao nhồi thịt

Thường thì món ngon gia đình được chế biến từ ngao nhưng sức hút hơn nữa là ngao nhồi thịt sẽ giúp bạn mang lên một món ăn mới lạ độc đáo, lôi cuốn hơn và bổ dưỡng món ăn sẽ cung cấp cho bạn được nhiều chất bổ dưỡng.

  • Nguyên liệu:

– 20 con ngao.

– Tôm 200g.

– Thịt xay 200g.

– 5 cây nấm hương khô.

– Bột bắp hòa với nước.

1438936695-ngao-nhoi-thit-hap-1-

  • Cách chế biến:

Bước 1: Ngao đem ngâm với nước, cắt thêm một chút ớt để ngao mở miệng và sạch hơn.

Bước 2: Nấm hương đem ngâm với nước cho nở ra, rồi băm nhỏ.

Bước 3: Tôm đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn hòa trộn với thịt xay băm nhuyễn. ướp gia vị cho thịt và tôm thấm đều.

Bước 4: Đem lấy ngao đun sôi, cho tới khi ngao mở miệng, đem để ráo nước rồi bỏ phần ngao đo và giữ phần vỏ.

Bước 5: Lấy thịt nhồi vào vỏ ngao, rồi đem vào nồi hấp, hấp khoảng 20-25 phút rồi thưởng thức món ăn.

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận