Hướng dẫn làm món bông cải trộn tôm
Bông cải trộn tôm là một món ăn đặc biệt hấp dẫn và bổ dưỡng, món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại lạ miệng chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn cảm thấy thích thú
Nguyên liệu:
200g tôm sú
100g bông cải
1/2 củ hành tây
Tiêu, muối, hạt nêm, chanh, sả. rau húng lủi, cà rốt
100g bông cải trắng
2 thì sả băm
Ớt , tỏi băm
Công thức:
Cho Tôm sú ướp 1/2 m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m ỏi băm, để thấm
Phi thơm 1M sả băm và 1m ớt băm
Cho tôm vào xào chín, trút ra dĩa để nguội.
Bông cải tách miếng vừa ăn, rửa sạch
Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng
Luộc chín bông cải và cà rốt trong nước có ít muối
Hành tây cắt sợi mỏng, ướp ít đường
Chanh cắt lát.
Húng lủi cắt nhỏ
Trộn đều bông cải, cà rốt, hành tây, tôm và húng lủi với 3 thìa xốt mayonnaise
