Hướng dẫn làm món viên xôi bọc thịt

Viên xôi bọc thịt là một món ăn chắc chắn sẽ thu hút trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên,  màu sắc và hương vị cực kỳ hấp dẫn, cùng thử nhé

vien-xoi-boc

Nguyên liệu:

300g xôi trắng

10g đậu Hà Lan

1 thìa lòng trắng trứng

Tiêu, đường, bột chiên gà giòn, nước tương, bột ngọt

Hành tím băm, củ năng

100g thịt nạc dăm

50g bột năng

Công thức:

Trộn chung đậu Hà Lan, củ năng, cà rốt và thịt.

Vo thành viên tròn, lăn qua bột năng, cho vào lò viba 2 phút.

vien-xoi-boc-1

Lấy 1 ít xôi, dùng tay ấn cho dẹp xuống rồi cho viên thịt vào chính giữa, bọc lại.

Lăn viên xôi qua Bột chiên gà giòn

Cho viên xôi vào chảo dầu chiên vàng giòn

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận