Nộm mướp đắng thanh mát cho ngày hè

Mướp đắng sẽ là một món ăn ngon, thu hút bạn hơn với rất nhiều điều đặc trưng, ngon miệng hơn khi chế biến món ăn này, ngon miệng hơn và đem lại cho bạn một cảm hứng rất lớn với một món nộm ngon và hấp dẫn này.

  • Nguyên liệu cần có:

– 2 quả mướp đắng.

– 1 quả hành tây, 1 quả cà rốt.

– 200g tôm.

– Đậu phụng rang sẵn.

– Một chút ớt, tỏi, đường, mắm, chanh.

  • Chế biến:

Bước 1: Mướp đắng đem bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn, rửa sạch cho vào một cái tô to, ướp mướp đắng với muối, để khoảng 15 phút cho muối ra nước.

Bước 2: Hành tây đem cắt thành từng khúc vừa ăn, ướp với chút muối khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Tôm đem rửa sạch, lột vỏ, cắt đôi để dễ thấm gia vị.

Bước 4: Tiến hành pha nước mắm theo khẩu vị, đối với món nộm mướp đắng các bạn nên pha nước mắm chua ngọt.

Bước 5: Vắt mướp đắng, cà rốt và hành tây cho hết nước và cho tất cả 3 nguyên liệu trên vào bát to trộn đều với tôm và chan nước mắm vào. Bóp đều để ngấm đều gia vị.

Chưa có thảo luận

Để lại thảo luận