Địa điểm ăn uống là nơi bạn có thể tìm được những bài review thật sự về chất lượng, giá cả các địa điểm ăn uống tại Việt Nam từ bình dân tới sang trọng.

 

Cách chế biến vô cùng đơn giản, không quá phức tạp cũng không quá cầu kì được các thành viên trong gia đình đều thích, mang lại đủ chất dinh dưỡng để gia đình thưởng thức một món ăn từ các chị em nấu.

 

Hãy cùng tham khảo món ăn gia đình sườn nướng mật ong.

Nguyên liệu cần có: 

Những miếng sườn non khoảng 1 kg.

Mật ong nguyên chất 3 muỗng.

Hạt nêm 3 muỗng.

Dầu ăn 1 muỗng.

Các gia vị cần thiết.

suon-nuong-mat-ong

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch ngâm qua với một chút nước muối loãng, dùng dao cắt dọc theo chiều của miếng sườn.

Bước 2: Cho một chút nước vô nồi đun sôi thả sườn vào luộc, sau đó đển khoảng 10-15 phút rồi vướt ra tránh để sườn bị chín quá, bỏ sườn vào rổ cho ráo nước. Uớp các gia vị cần thiết vào.

Bước 3: Gia vị cần ướp sườn: Tương cà + tương ớt + dấm + đướng + ½ ớt băm + nước mắm + bột ớt + tỏi băm ướp 1 đêm trong tủ lạnh.

Bước 4: Cho sườn vào nướng với một nhiệt độ nhất định, khi thấy sườn đã vàng đều thì bỏ ra.

Bước 5: Bỏ sườn ra dĩa và thêm chút hoa lá cành để món ăn thêm bắt mắt hơn.

Hãy cùng gia đình mình thưởng thức để có những ý kiến sau khi làm ra một món nhé!

Mướp đắng sẽ là một món ăn ngon, thu hút bạn hơn với rất nhiều điều đặc trưng, ngon miệng hơn khi chế biến món ăn này, ngon miệng hơn và đem lại cho bạn một cảm hứng rất lớn với một món nộm ngon và hấp dẫn này.

  • Nguyên liệu cần có:

– 2 quả mướp đắng.

– 1 quả hành tây, 1 quả cà rốt.

– 200g tôm.

– Đậu phụng rang sẵn.

– Một chút ớt, tỏi, đường, mắm, chanh.

  • Chế biến:

Bước 1: Mướp đắng đem bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn, rửa sạch cho vào một cái tô to, ướp mướp đắng với muối, để khoảng 15 phút cho muối ra nước.

Bước 2: Hành tây đem cắt thành từng khúc vừa ăn, ướp với chút muối khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Tôm đem rửa sạch, lột vỏ, cắt đôi để dễ thấm gia vị.

Bước 4: Tiến hành pha nước mắm theo khẩu vị, đối với món nộm mướp đắng các bạn nên pha nước mắm chua ngọt.

Bước 5: Vắt mướp đắng, cà rốt và hành tây cho hết nước và cho tất cả 3 nguyên liệu trên vào bát to trộn đều với tôm và chan nước mắm vào. Bóp đều để ngấm đều gia vị.

Thường thì món ăn ngon được chế biến từ thịt gà mà bạn kết hợp với xì dầu thì món kho này sẽ thêm điều đặc trưng, thơm ngon và hương vị món ăn sẽ được thể hiện ra rất nhiều, ngon từng miếng thịt gà.

  • Nguyên liệu cần có:

– Đùi gà đem lọc thịt, bỏ phần xương, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

– Một chút dầu oliu và giấm táo.

– Xì dầu, tỏi băm nhỏ.

  • Cách làm món ngon gia đình.

Bước 1: Uớp gà với một chút xì dầu, tỏi, để thịt thấm gia vị khoảng 30 phút.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào tỏi cho đến khi thơm. Cho thịt gà vào chiên cho đến khi thịt gà hơi vàng. Đổ nước sốt ướp thịt sau đó, đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình. Sau đó, bật lửa lớn, đun cho nước sốt dày lên là được.

Bước 3: Mang món ăn ra cho gia đình cùng thưởng thức, ăn với cơm thì quá là tuyệt vời.

Với những món ăn ngon mà Cẩm Nang Gia Đình chia sẻ một số món ăn để chị em có thể vào bếp để thay thế khẩu phần ăn mỗi ngày.

Comments

Cá hồi xiên que là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại đem lại cho bạn cảm giác mới lạ , bổ dưỡng , cùng vào bếp thôi

ca-hoi-xien-que

Nguyên liệu:

300g cá hồi phi lê

1 cây cải bó xôi

Xốt mayonnaise bột chiên gà, dầu ăn

100g Jambon

Công thức:

Thịt jambon cắt cây dài 4cm, bản 1cm.

Cá hồi cắt lát mỏng 2,5mm.

Cải bó xôi lấy lá, rửa sạch

chần nhanh qua nước sôi, cho qua nước lạnh, vớt ra vắt thật ráo nước

ca-hoi-xien-que-1

Xếp cải bó xôi và thịt jambon lên trên cá sau đó cuộn lại

Dùng que xiên cá nơi mép gấp, lần lượt xiên khoảng 4 cuộn/xiên.

Tẩm đều từng cuộn cá với bột tẩm khô chiên giòn

Sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu

Bầu non trộn heo quay là món ăn lạ miệng, vô cùng độc đáo, hương vị béo ngậy của lạc và mùi thơm của món bí chắc chắn sẽ làm cho cả gia đình bạn mê tít

bau-non-tron

Nguyên liệu:

200g thịt heo

1/2 củ cà rốt

Ớt sừng, mè, xốt mayonnaise

1 trái bầu non

Lá húng lủi

Tiêu, muối

Công thức:

Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dài 3mm.

Bầu rửa sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.

bau-non-tron-2

Thịt heo quay cắt thanh 1cm

Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm, ớt sừng băm nhỏ.

bau-non-tron-1

Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh

Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm 1/4 thìa muối, 1/4 thìa tiêu, 2 thìa xốt mayonnaise , thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn đều

Dưới đây là công thức sườn chiên xốt mận cực hấp dẫn, món ăn chua chua ngọt ngọt, màu sắc vô cùng bắt mắt sẽ khiến cả nhà cảm thấy vô cùng thích thú

suon-chien-xot-gian

Nguyên liệu:

500g sườn non

1/2 trái ớt chuông

1 nhánh gừng nhon

1 thìa tỏi băm

Hạt nêm, dầu ăn, tiêu, xốt mận, bột chiên

1/2 trái ớt chuông

1 thìa gừng băm

1 hũ xốt mận

Công thức:

Gừng đập dập.

Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác. Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m hạt nêm

Pha Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì

suon-chien-xot-gian-1

Đun nóng dầu ăn, nhúng sườn vào hỗn hợp Aji-quick® Bột chiên giòn Hải Sản đã pha

Chiên sườn với lửa vừa đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

Cho sườn, gừng và 1 chén nước vào nồi áp suất nấu 5 phút từ lúc nước sôi, trút ra dĩa để nguội

Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay

Nêm 1 thìa hạt nêm  tắt lửa.

Thêm xốt mận và sườn vào xóc đều.

Bài viết ngẫu nhiên

49
Cách làm sườn xào chua ngọt không hề khó, chỉ cần bạn bỏ một chút công sức và một xíu sự khéo léo vào...