Sữa chua là một món ăn rất tốt cho sức khỏe con người, bởi trong thành phần của sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, tốt cho tiêu hóa. Có nhiều cách giúp bạn biến món sữa chua đơn giản trở nên thú vị hơn như: sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm, sữa chua hoa quả…

Nha đam không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn là một món ăn bổ dưỡng

  1. Về nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu bao gồm:

– 1 lon sữa đặc có đường (thông thường các chị em chuộng sử dụng sữa đặc Ông Thọ có bán sẵn trên thị trường).

– 1 hộp sữa chua dùng để làm men cho các hộp sữa chua khác

– Khoảng 2 – 3 nhánh nha đam, số lượng tùy theo sở thích của bạn. Khi chọn lá nha đam bạn nên lựa những lá bản to và dày. Nha đam có bán sẵn ở chợ hoặc siêu thị.

– Hộp đựng: bạn nên sử dụng hộp thủy tinh để đảm bảo chất lượng và an toàn nhất, nếu không có hộp thủy tinh có thể sử dụng hộp nhựa thông thường thay thế.

  1. Cách làm sữa chua nha đam

Bước 1: Bạn mở lon sữa đặc ra và đổ hết vào trong nồi, dùng nước ấm tráng hết phần sữa còn sót lại trong lon. Tiếp đó đổ thêm nước và một lượng đường vừa đủ vào nồi đun cho đến khi hỗn hợp sữa bắt đầu sủi bọt.

Bước 2: Đây là bước sơ chế nha đam. Sau khi mua nha đam về, bạn gọt toàn bộ lớp vỏ bên ngoài, thái hạt lựu. Pha một ca nước muối loãng kèm theo một chút nước cốt chanh. Thả nha đam vào ca đựng nước muối loãng vừa pha được, chú ý không cho nhiều muối và chanh sẽ khiến nha đam bị mặn. Bạn nên dùng tay xát nhẹ các miếng nha đam để nha đam ra bớt nhựa và hết đắng. Sau đó rửa sạch nha đam với nước lạnh và để ráo nước.

Bước 3 : Thả nha đam vào đun cùng hỗn hợp sữa vừa sủi bọt, khi thấy sôi thì tắt bếp để nguội rồi đổ hộp sữa chua (dùng để làm men) vào trong nồi. Chú ý dùng thìa khuấy đều hỗn hợp để sữa chua không bị vón. Chúng ta sẽ có được một hỗn hợp sữa chua – nha đam rất ngon mắt.

Bước 3: Sau khi hỗn hợp trên nguội hẳn, bạn rót chúng vào trong các hộp đã chuẩn bị sẵn từ trước và đem ủ trong khoảng 6 -8 tiếng là có thể sử dụng được. Sữa chua nha đam sẽ ngon hơn và để được lâu hơn nếu được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công với món sữa chua nha đam cực ngon và bổ dưỡng này!

 

283

Một cốc trà xanh matcha đá xay thơm ngon sẽ hút hồn không chỉ giới trẻ mà ngay cả những bậc trung niên cũng ưa thích thứ thức uống lạ lạ, mới mới nhưng không kém phần thơm ngon này.

Nguyên liệu:

  • 1 thìa cf bột trà xanh
  • sữa đặc, nước lọc, sữa tươi
  • vani
  • đá xay
  • Bình xịt kem tươi

Hướng dẫn:

  1. Đun sôi nước rồi cho bột trà xanh vào khuấy thật đều tay cho trà tan hết.
    bột trà xanh làm trà xanh matcha đá xay cách làm trà xanh matcha đá xay Cách làm trà xanh matcha đá xay thơm ngậy cực kỳ dễ bot tra xanh lam tra xanh matcha da xay
  2. Cho hỗn hợp nước trà xanh, sữa tươi, đường, sữa đặc, đá, vani vào máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp bông lên thì dừng lại, đổ ra cốc.
  3. Xịt kem tươi lên trên cốc rồi trang trí cùng với một vài cái bánh là bạn đã hoàn thành xong một cốc matcha bổ mát rồi. Quá đơn giản đúng không nào?
    cách làm trà xanh matcha đá xay cách làm trà xanh matcha đá xay Cách làm trà xanh matcha đá xay thơm ngậy cực kỳ dễ cach lam tra xanh matcha da xay

238

Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nước sâm bí đao, vừa ngon, mát bổ lại giúp đẹp da và trị mụn hiệu quả, cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

  • 1 kg bí đao (các bạn lựa những trái xanh thẫm, già)
  • 10o gam đường (đường trắng hoặc đường phèn)
  • 10 lá dứa
  • 6 gam thực địa
  • 2 lít nước

Cách làm:

  1. Với bí đao mua về bạn đem rửa sạch, cắt khúc và loại bỏ ruột (các bạn không cần bỏ vỏ).
    bí đao cắt khúc
  2. Lá dứa rửa sạch, cột lại thành bó.
  3. Bước tiếp theo là cho bí đao + thực địa + 2 lít nước vào nồi.
    cho bí đao, thực địa vào nồi
    Đun sôi rồi mới cho đường + lá dứa vào cùng.
    thêm lá dứa và đường
    Đun sôi lại rồi hạ nhỏ lửa, đun liu liu cho đến khi bí đao nhừ thì tắt bếp. Mở nắp nồi cho đến khi nước sâm bí đao nguội.
    đun nhỏ lửa cho đến khi bí đao nhừ
  4. Thao tác cuối cùng là lọc nước sâm và loại bỏ các phần nguyên liệu.
    Với phần nước này bạn đóng vào bình, cho vào tủ lạnh cho mát và dùng dần. Nếu dùng trực tiếp bạn thêm vài viên đá vào nhé.

Sức khỏe là vốn quý của mỗi người, với cách thực hiện đơn giản cùng với những nguyên liệu tự nhiên, không quá khó để bạn nấu được thức uống vừa ngon chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn ngon miệng!

cách nấu nước sâm bí đao

Bài viết ngẫu nhiên

49
Cách làm sườn xào chua ngọt không hề khó, chỉ cần bạn bỏ một chút công sức và một xíu sự khéo léo vào...