278

Chè ngô đậu xanh là một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt tốt cho các mẹ mới sinh vì nó rất lợi sữa, lại tốt dáng, đẹp da lại dễ ăn. Cùng vào bếp và làm thử thôi nào!

Nguyên liệu:

–         50ml cốt nước lá dứa

–         300g đậu xanh đãi vỏ

–         3-4 muỗng nước cốt dừa tươi

–         Ngô nếp non: 1-2 bắp

–         Bột sắn dây: 2-3 thìa

–         Đường cát

Cách làm:

Bước 1:

che-bap-dau-xanh-2

–         Ngô rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc chín rồi dùng dao sắc xắt dọc bắp ngô để tách lấy hạt, cách làm rất nhanh mà lại tránh được khi ăn bị mắc răng nhé.

che-bap-dau-xanh-3

–         Sau đó bạn cho đậu xanh với 1 lượng nước vừa phải vào nồi đun tới khi đậu xanh mềm, nở bung. Bạn chú ý đun thật nhỏ lửa nhé

Bước 2:

Cho ngô đã tách hạt và nước lá dứa vào nồi, quấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau

Bước 3

che-bap-dau-xanh-4

Khoảng 10 phút sau các bạn cho thêm bột sắn dây, đường và nước cốt dừa vào nồi nhé! Đừng quên khuấy thật đều tay nha!

che-bap-dau-xanh-1

Chúc các bạn thành công!

Mun

Bài viết ngẫu nhiên

53
Cách làm sườn xào chua ngọt không hề khó, chỉ cần bạn bỏ một chút công sức và một xíu sự khéo léo vào...