Làm bánh - Anngon123.com chia sẻ cách làm bánh ngon nhất, cách chế biến bánh thơm ngon đúng vị như các siêu đầu bếp.

13
Cách làm bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện ngon đơn giản hấp dẫn cho các bé nhà trong ngày đầu tuần nhé. Với cách làm dưới đây dù nhà bạn không có lò nướng thì bạn vẫn có thể làm được Bánh chín đều, nở bông mềm, thơm mùi trà xanh thoang thoảng ngon không thua gì bánh nướng bằng lò đâu nhé!

Bánh bông lan trà xanh bằng nồi cơm điện cần những nguyên liệu như sau :

  • bột bánh bông lan, trứng gà
  • sữa tươi có đường, bột trà xanh
  • đường, muối

Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon hấp dẫn :

Bước 1 : Bạn đem đổ bột bánh pha sẵn cùng với bột trà xanh rồi đem cho vào nồi cơm điện rồi đem trộn đều lên nhé
Bước 2 : Trong một âu lớn, bạn dùng phới đem đánh tan trứng và cho thêm sữa tươi vào đem khuấy đều lên
bánh bong lan
Bước 3 :  Sau đó bạn đem đổ hỗn hợp trứng với sữa cho vào hỗn hợp bột rồi đem trộn thật đều và nhẹ tay thôi nhé
Bước 4 : tiếp tục đem nấu hỗn hợp đã được trộn ở chế  độ nấu của nồi cơm điện đun khoảng 45 phút
bánh ngon
Bước 5 : Nhưng trong khoảng 40 đến 45 phút, thì nồi cơm điện có thể quay về chế độ warm. Thì lúc này bạn mở nồi cơm điện để thử bánh, có thể bánh vẫn còn ướt. Vì còn tùy thuộc vào từng nồi cơm điện mà bạn có phải bật lại chế độ nấu từ 1 đến 2 lần nữa nhé
bánh ngon
Bước 6 : Sau mỗi lần mà bạn để lại chế độ warm thì hãy kiểm tra bằng ấn ngón tay lên mặt  của bánh nhé, nếu và thấy vết lõm phồng trở lại thì bánh của bạn đã chín, hoặc dùng que tăm cắm vào giữa, khi mà rút ra thấy tăm khô là được nhé
bánh ngon
bánh bông lan

109

Bánh bao lá dứa nhỏ xinh, thơm lừng kích thích vị giác ngay từ xa sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê đi thôi! Còn ngại ngùng gì nữa, cùng nhanh tay vào bếp nào!

Bạn cần chuẩn bị

  • bột mì, men nở, đường
  • lá dứa tươi, muối

Cách làm

  1. Lá dứa các bạn mua về thì cho vào rửa sạch với nước , cắt nhỏ, xay nhuyễn với chút nước.
    cắt lá dứa cách làm bánh bao lá dứa Bật mí cùng bạn cách làm bánh bao lá dứa siêu độc đáo cat la duaLọc lấy phần nước cốt.
    xay lá dứa cách làm bánh bao lá dứa Bật mí cùng bạn cách làm bánh bao lá dứa siêu độc đáo xay la dua
  2. Cho men nở hòa cùng chút nước ấm.
  3. Cho bột mì ra bát, cho nước có men nở vào, nhào cho đến khi bột mịn.
    ủ bột cách làm bánh bao lá dứa Bật mí cùng bạn cách làm bánh bao lá dứa siêu độc đáo u bot
  4. Chia bột thành 2 phần, 1 phần cho nước lá dứa còn phần kia cho nước lọc, nhào đều tay cho khối bột dẻo, không dính tay rồi ủ cho bột nở khhoảng 1 tiếng.
    nhào bột cách làm bánh bao lá dứa Bật mí cùng bạn cách làm bánh bao lá dứa siêu độc đáo nhao bot
  5. Cho bột thành 2 hình tròn dẹt rồi cho chúng nằm lên nhau, cán mỏng sau đó cuộn lại, cắt thành các miếng cỡ 5 cm.
  6. Cho bánh vào hấp là xong!

 

147

Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng mà mình sắp sửa giới thiệu dưới đây cực kì hợp với một cô nàng hảo ngọt, vụng về bởi nó rất đơn giản, nhưng lại tạo ra được những chiếc cupcake cực xinh. Cùng vào bếp thôi.

Nguyên liệu:

  • 35 gam bột mì
  • 2 gam bột nở
  • đường, bột cacao
  • trứng gà
  • sữa tươi, dầu ăn
  • Khuôn giấy cupcake, khuôn nướng

Cách làm

  1. Trộn bột mì, đường, bột nở, cacao ở trong một bát cho hòa vào nhau rồi từ từ cho dầu ăn vào, khuấy đều
    bột làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Đơn giản, dễ thương với cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng bot lam banh cupcake bang lo vi song
  2. Đập trứng vào bát sữa tươi sau đó khuấy cho trứng tan rồi đổ hỗn hợp trên vào bát bột, dùng phới khuấy đều tay.
    trộn nguyên liệu làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Đơn giản, dễ thương với cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Tron nguyen lieu lam banh cupcake bang lo vi song
  3. Cho khuôn giấy vào khuôn nướng bánh sau đó đổ bột vào đầy 3/4 khuôn.
    nướng bánh cupcake bằng lò vi sóng Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Đơn giản, dễ thương với cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng nuong banh cupcake bang lo vi song
  4. Cho nhiệt độ ở lò vi sóng ở mức max rồi nướng cho đênBật lò vi sóng ở mức cao nhất, bạn cho khuôn bánh vào nướng khoảng 2-3 phút cho bánh vàng đều các mặt thì tắt lò và lấy bánh ra.
    Giờ thì bạn chỉ còn cần chờ bánh nguội và thưởng thức chúng thôi nhé!
    Bạn thấy đấy, cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng cũng không khác gì nhiều so cách làm bánh cupcake sinh nhật bằng lò nướng. Tất cả chỉ phụ thuộc vào sự khéo léo và niềm đam mê của bạn mà thôi.
    Và để niềm đam mê làm bánh ấy của bạn trọn vẹn hơn, hãy tìm hiểu thêm công thức làm bánh cupcake sinh nhật tại đây để trổ tài với gia đình khi có dịp nhé!

cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Đơn giản, dễ thương với cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng Cach lam banh cupcake bang lo vi song1

248

Công thức đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm là một điểm cộng lớn cho bánh bao ma lai nếu bạn đang đau đầu suy nghĩ không biết tối nay nên nấu món gì.

Nguyên liệu

  • Bột mì đa dụng: 200 gam
  • Men nở: 20 gam
  • Lá dứa: 2 lá, 1 củ dền
  • Sữa tươi không đường: 100 ml
  • Đường kính: 100 gam
  • Muối: 1/2 thìa cafe

Cách làm:

  1. Đun sữa tươi cho hơi ấm ấm rồi các bạn cho cùng vào với men nở, đường, muối vào tô nhỏ trộn đều.
    sữa tươi
  2. Rây hỗn hợp bột mì vào tô lớn cho mịn sau đó trút từ từ hỗn hợp nước trên vào nhào đều tay tới khi bột mịn, không dính vào nhau là được.
    nhồi bột
  3. Lá dứa, củ dền rửa sạch, xay nhỏ để vắt lấy nước cốt.
    nước màu
  4. Chia khối bột thành 3 phần, hai phần thêm nước lá dứa và nước củ dền để tạo màu, tiếp tục nhào đều tay. Phần còn lại để nguyên (nếu phần bột trắng hơi khô, bạn có thể thêm nước và tiến hành nhào bột lần nữa).
    Ủ các khổi bột khoảng 40 – 50 phút cho bột nở đều.
    nhào bột
  5. Khi bột đã nở phồng, ta lăn bột thành một khối dài, cán dẹp cả ba phần.
    Xếp chồng lên nhau và cuốn lại.
    Sau đó dùng dao cắt bột thành những phần vừa ăn.
  6. Lót giấy nến phía dưới xửng hấp để chống dính cho bánh và đặt bánh vào nồi hấp khoảng 20-30 phút là những chiếc bánh bao ma lai đã sẵn sàng ra lò để phục vụ gia đình bạn rồi.

bánh bao ma lai

Chúc các bạn thành công!

Mun

236

Bánh rán vừng là một loại bánh truyền thống và được nhiều người ưa thích vì sự thơm ngon, giòn tan, hấp dẫn của nó. Cùng chuyên mục ẩm thực của anngon123 khám phá cách làm bánh rán vừng nhé!

Nguyên liệu:

  • bột gạo nếp,  bột gạo tẻ mỗi loại 200g
  • vừng trắng, bột nở
  • 130g đường
  • đậu xanh: 250g
  • nước cốt dừa, khoai tây
  • dầu để chiên

Cách chế biến:

  1. Khoai tây bỏ vỏ, hấp chin rồi nghiền cho nát sau đó cho hỗn hợp bột gạo, bột nở, bột khoai tây tán mịn vào một bát rồi nhào bột cùng với nước cho đến khi thấy khối bột mềm, mịn, không dính tay là được. Ủ bột khoảng 1 tiếng.
    Chia bột thành các viên nhỏ như trên
    Vo bột cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Vo bot
  2. Đậu xanh bạn ngâm 30 phút cho nở, rửa sạch rồi hấp chín
    Cho nước cốt dừa hòa với đường, khuấy cho đến kia đường tan hết, sau đó đổ hỗn hợp này vào đậu xanh đã hấp chín, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
    Đậu xanh cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Dau xanhVo tròn đậu xanh+ nước cốt dừa + đường đã xay nhuyễn vào thành các viên tương ứng với số bột
    Nhân đậu xanh cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Nhan dau xanh
  3. Làm det phần bột đã chuẩn bị rồi cho nhân đậu xanh vào, lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu
  4. Lăn bánh vừa nặn qua vừng trắng đã rang chín cho vừng bao phủ toàn bộ lớp bột.
  5. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì thả bánh vào chiên cho đến khi vàng thì vớt ra, để ráo và thưởng thức khi bánh nguội.
    Chiên bánh cách làm bánh rán vừng Cách làm bánh rán vừng thơm ngon, nóng hổi, ăn là mê Chien banh2

210

Một chút đổi gió cho ngày cuối tuần với món ăn vặt rất hấp dẫn đó chính là món bánh rán khoai tây với jambon cực ngon. Nghe rất lạ đúng không? Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu:

  • 3 củ khoai tây
  • thịt xông khói 1 hộp nhỏ
  • 3 quả trứng vịt
  • phô mai bào nhỏ
  • bột hành tây, bột tỏi, tiêu xay, muối
  • Dầu oliu
  • Hành lá

Hướng dẫn thực hiện:

  1. Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ, thái thành các miếng vụn
    khoai tây bánh rán khoai tây với jambon Cách làm bánh rán khoai tây với jambon cực ngon khoai tay
  2. Bạn cho hỗn hợp gồm có các nguyên liệu sau: khoai tây + thịt hun khói + trứng vịt + phô mai + bột hành tây +  tiêu + bột tỏi, trộn đều trong 1 bát tô lớn.
  3. Để hỗn hợp trên khoảng 10 phút, sau đó các bạn đổ dầu vào chảo, múc một thìa hỗn hợp trên vào chiên khi dầu sôi. Lấy thìa dàn mỏng ra, sau đó lật đều hai mặt cho đến khi chín vàng
  4.  Khi bánh chín, lấy bánh ra đĩa, rách thêm hành lá, jam bom và phô mai thái mỏng.

bánh rán khoai tây với jambon bánh rán khoai tây với jambon Cách làm bánh rán khoai tây với jambon cực ngon banh ran khoai tay voi jambon

Bài viết ngẫu nhiên

49
Cách làm sườn xào chua ngọt không hề khó, chỉ cần bạn bỏ một chút công sức và một xíu sự khéo léo vào...